Posts from — junio 2008

El programa de los festejos del 4 de julio en Chicago como es habitual comienza el día 3 con el concierto de vísperas del día de la independencia (Independence Eve). Como cada año se han programado conciertos y fuegos artificiales, como actividades principales. Recordemos que la ciudad esta desarrollando esta semana el Taste of Chicago por lo que el programa de festejos es parte del programa general del taste.

Jueves 3 de Julio de 2008

28th Annual Independence Eve Concert
Presentado por la Orquesta del Grant Park se desarrollará en el Petrillo Music Shell desde las 8 p.m. com la conducción de Christopher Bell.
El repertorio incluye el Himno Nacional Americano (Star-Spangled Banner), On the town, selecciones de la Neew World Symphony, entre otros. La entrada es gratuita.
Independence Eve Fireworks Spectacular
El espectáculo de fuegos artificiales comenzará a las 9.30 p.m. y como siempre los lugares más adecuados para presenciarlos serán los alrededores de la Fuente de Buckingham y Navy Pier
Este año el espectáculo se transmitirá en directo por WGN-TV y también por radio se podrá escuchar el sonido del evento y su música a través de la FM 101.9 THE MIX

Otras actividades del Jueves
para todo el día se anuncia música en vivo y entretenimientos.
Destacamos en la International Village a las 12.30 p.m. danzas sudamericanas con Corazón Boliviano y más tarde a las 2.30 p.m. Fandanguero.
De 11 a.m. a 4 p.m. deportes y actividades de entretenimiento

Viernes 4 de Julio de 2008

Presentación de Alejandro Escovedo con su música. Una mezcla entre country, post-punk y música latina. Desde las 3 p.m. en el PetrilloMusic Shell. Espectáculo gratuito.
Otras presentaciones:
12.30 p.m Jamaican Ensemble (International Village)
1.55 p.m. Eric galvan – vocalista (Illinois Lotery Stage)
2.30 p.m. Egshiglen – Mongolian Ensemble (International Village)
3.00 p.m. Reid & Elliot Dawson – Tributo a The Blue Brothers (Illinois Lotery Stage)
4.30 p.m. Som Brazil – Brazilian Jazz (International Village)
Fuegos Artificiales a las 9.30 p.m.

A proposito de nuestra nota titulada "Chicago en Bicicleta" surgió la idea de mencionar otras formas de recorrer la ciudad. El servicio de trolleys gratuito, Los carruajes con caballos, el tren elevado, las recorridas en taxi o limusina y las caminatas son formas alternativas de conocer la ciudad más populosa de la región de los grandes lagos.

Trolleys ¡Bienvenidos a bordo!

Los trolleys de Chicago constituyen una manera divertida, amigable y gratuita de llegar a las principales atracciones de la ciudad. Museos, shoppings y espacios de entretenimiendo estan al alcance de quienes usan este servicio.
¿Dónde tomar el trolley? Mire por los carteles en las esquinas y rapidamente encontrará la parada más cercana. Tenga en cuenta de que no todos los trolleys que circulan en la ciudad son gratuitos. Debe buscar los que muestran el cartel que dice "Free Trolley".
En general los horarios del servicio son de 10 A.M. a 6 P.M. y funcionan en época de buen tiempo, este año 1008 será hasta el 1ro de septiembre, a excepción de la linea azul (Navy Pier) que funciona todo el año.

Carruajes con Caballos

Esta si que es una experiencia inolvidable. Recorrer la milla magnifica, Navy Pier o el Parque del Milenio en un carruaje tirado por caballos es quiza una de las maneras más singulares de conocer la ciudad. Si bien son muchas las románticas parejas que elijen esta opción , también pueden verse familias o abuelos con sus nietos realizando alguno de estos recorridos.
Los precios para un recorrido de media hora, para un grupo de hasta 4 personas, es de aproximadamente 40 dólares.
Los clientes pueden elegir entre un carruaje abierto o uno cerrado y si bien hay recorridos trazados, los visitantes pueden arreglar por variantes de acuerdo a sus deseos.

Usando el Elevado

El Elevado es un sistema de trenes que en parte de sus recorridos utiliza un sistema de vias suspendidas sobre una estructura metálica. Sus partes más antiguas datan de 1982, por lo que es el más antiguo de los Estados Unidos despues del de New York.
Se lo conoce comunmente como "the L" (se pronuncia "de el") y sus recorridos estan identificados con diferentes colores (Blue Line, Orange Line, etc) y es un medio muy usado por vecinos y turistas. Un viaje simple cuesta 2 dólares y con 5 se puede comprar un pase para todo el día. En los horarios de mayor moviemiento los trenes pasan cada 3 minutos y hasta 12 en los horarios más tranquilos.
Los sábados se puede participar de un tour gratuito que incluye el paseo en el elevado y sale del Cultural Center.

Viajes en Taxi

Pueden ser azules, blancos o amarillos pero el servicio es siempre amigable y cordial. Muchos taxistas conocen Chicago a la perfección y podrán darle consejos útiles para aprovechar mejor su estadia. A diferencia de manejar un auto alquilado, con el taxi no debe preocuparse por buscar estacionamiento ni por pagarlo. Los precios son de $2.25 para la primera media milla por una persona con un adicional de 1 dolar si viajan dos.
El precio desde la ciudad a los aeropuertos es de 30 a 50 dólares por un viaje a O’Hare y de 25 a 45 por uno a Midway.
Se puede pagar en muchos casos con tarjetas de crédito pero los taxistas prefieren el cash.

El Taxi Acuático

Para quienes quieren tener la experiencia de navegar las aguas del Río Chicago sin gastar demasiado pueden usar el "Water Taxi". Pasar por debajo de los puentes de la ciudad, ver los edificios desde una inusual perspectiva y hacerlo con un modesto precio es realmente gratificante en estas vistosas lanchas amarillas.
Ventajas adicionales:
-Es más rápido ir desde Union Station a Navy Pier en el Water Taxi que en los buses convencionales.
-Es barato. El precio menor que el de un taxi y es igual al de los buses (2 dólares).
-Puede adquirirse un pase para todo el día por 4 dólares.

Cuando el domingo 29 de junio se inicie la carrera "Race to Taste" se estará largando la edición número 16 de este evento que finaliza en el lugar donde se estará desarrollando el evento de comidas mas grande de la ciudad: el "Taste of Chicago".

¿Corriendo antes de comer? Si quieres corres puedes. En otro caso puedes participar de la caminata simultanea que tiene 3 millas de recorrido. La carrera principal es de 5 kilómetros y los participantes salen corriendo 5 minutos antes de los que hacen la caminata. Los niños también podrán participar de competencias especialmente preparadas para ellos.

Este año la carrera tendrá una nueva ruta a través del Chicago Grant Park y la costa del lago, con 5 km. de carrera y 2 millas de caminata. El punto de largada y la llegada de la carrera se encuentra ubicado en Colón y Balbo (esquina suroeste de la Buckingham Fountain)
El costo de la participación es de $ 30 para adultos y $ 5 para los niños. Todos los participantes son invitados a inscribirse con anticipación ya que el registro puede cerrarse antes de tiempo si se colma la capacidad de la carrera.

Detalles para los Niños Participantes:

Actividades para niños (kids dash) comienzan a las 9:00 A.M. y con la registración de $5 reciben una sudadera (remera, T-shirt) y una medalla. Estas son las distancias para los niños:
0-1…….10 foot (3,5 metros) gateando
2-3…….20 yard (18,5 metros)
4-5…….50 yard dash (45 metros)
6-7…….100 yard dash (90 metros)
8-9…….1/4 mile
10-12….1/2 mile

Registration options:

En Internet:
Click aquí para registrarse ahora
La registración online cierra el miércoles25 de junio de 2008.

Por Correo:
Baja a tu computadora el formulario en PDF , llénalo y envíalo a::
Mayor’s Office of Special Events
City Hall – Room 806
121 N. LaSalle Street
Chicago, IL 60602
Attn: Race to Taste

Hoy las mascotas -perros en este caso- podrán ir con sus dueños a una de las tabernas más populares de Morris, una pequeña ciudad cercana a Chicago y además brindar con un trago de cerveza… especialmente prevista para ellos.
Según anunció Clayton’s Tap hoy entre la 1 y las 3 de la tarde se desarrollara el evento titulado "The Dog Days of Summer Happy Hour", algo así como una "hora feliz" para todos los perros que asistan.
No se aceptarán aquellos que asistan solos y sus dueños deben tener al menos 21 años para poder concurrir, aunque en el caso de los perros no importa la edad.

El costo de la recepción canina es de 10 dólares para disfrutar la primer cerveza. Una para el dueño y otra para el perro. ¿Las mascotas tomarán cerveza? Si, pero una cerveza especial sin alcohol que ya se vende en muchas tiendas de mascotas en los Estados Unidos y tiene todos los nutrientes y vitaminas que las mascotas necesitan y también un particular gustito, para hacerla irresistible.

Los dueños de la taverna han organizado la Hora Feliz en respuesta a los clientes que a menudo preguntan: ¿Puedo venir con mi perro? Si bien los partipantes deberán entrar a la taverna con sus mascotas por el callejón y llevar el recipiente donde brindarán sus perros, la idea parece que deberá continuarse en una ciudad donde no se ven perros sueltos, pero casi cada vecino tiene su mascota.

Enlaces:

Ckaytons’s Tap
Doggie Brew
La foto del perrito se llama Happy Dog

El Museo de Ciencia e Industria de Chicago cumplió 75 años este jueves 19 de junio. Los festejos incluyen diversas actividades y admisión gratuita este fin de semana. Además los visitantes pueden participar hasta el domingo de la fiesta que se realiza diariamente con pastel de cumpleaños incluido.
También el museo ha anunciado como parte de los festejos que todos los niños menores de 11 años tendrán acceso gratuito durante todo este verano.

Principales Atracciones

Submarino U-505
Capturado durante la segunda guerra mundial por las tropas aliadas llegó al museo en 1954. En el 2005 fue reabierto al público despues de 2 años de trabajos de mantenimiento y restauración.
La Mina de Carbón
Reproduce una explotación carbonífera del sur de Illinois. Los visitantes descienden en una experiencia totalmente real. La muestra fue actualizada en 1997 para mostrar procedimientos y tecnologías actuales.
La Gran Historia del Tren
Más de 450 metros de vías (1400 feet) donde se mueven 34 diferentes trenes y hasta se presenta una réplica de la Torre Sears. Se traza la historia del tren y su impacto en la industria, los bienes de consumo y el turismo.
Fábrica de Juguetes
Abierta en el 2003 "Toy Maker 3000" es una de las más nuevas excibiciones del museo. Se trata de una linea de montaje con 8 estaciones interactivas y 12 robots trabajando en la construcción de juguetes desde el inicio al fin del proceso. Incluso pueden personalizarse algunos juguetes y ver como se construyen.

Programa del fin de semana:

Sábado 21 de junio de 2008:
Museo abierto de 9:30 A.M. a 5:30 P.M.
2:30 a 3:30 P.M. Radio Disney Party Patrol ofrecerá musica y diversos entretenimientos para la familia.
3:00 P.M. Ceremonia del pastel de cumpleaños donde todos los visitantes recibirán una porción del pastel y además se le cantará el "Happy Birthday" al Museo.
Domingo 22 de junio de 2008:
Museo abierto de 11:00 A.M. a 5:30 P.M.
2:00 P.M. Ceremonia del pastel de cumpleaños donde todos los visitantes recibiran una porción del pastel y además se le cantará el "Happy Birthday" al Museo.
9:30 P.M. El Museo presentará una película al aire libre. Se permitirá a los visitantes llevar un mantel y algo para cenar, pero no se autorizará entrar con mascotas.

Más Información

Hispago Museo de Ciencia e Industria
Sitio Oficial (Inglés)

No todos saben que Chicago es una de las ciudades de los Estados Unidos más amigable para los ciclistas. La ciudad cuenta con más de 150 millas de vias especiales para las bicicletas, entre los que se destaca un magnífico sendero frente a la costa del lago Michigan y con su perfil arquitectónico como telón de fondo. Allí puede practicarse el ciclismo con tranquilidad y seguridad.
Recorrer Chicago en bicicleta tiene la ventaja de poder parar en cualquier lugar para ver con más detalle, explorar lugares con más agilidad y por supuesto hacer ejercicio y sentirse en forma.
Los múltiples senderos para ciclistas de la ciudad son respetados por los vehículos motorizados y se considera al ciclista con los mismos derechos de paso que a los conductores de otros vehículos.
Para distancias más largas o para viajar a los suburbios tanto el tren Metra como los autobuses de la CTA permiten viajar con bicicletas. Además los autobuses de la CTA tienen un soporte para llevar bicicletas en el frente del vehículo.
Hay varios lugares donde pueden alquilarse bicicletas y los precios oscilan entre 6 y 12 dólares la hora. También puede alquilarse la bicicleta por todo un día con tarífas de entre 25 y 50 dólares. Otras opciones son alquilar una bicicleta con dos asientos, o una bicicleta tipo triciclo con capacidad para tres pasajeros, dos de los cuales dan la fuerza al vehículo.
Bike Chicago ofrece además tours guiados en bicicleta por la ciudad con una duración de entre dos o tres horas y precios de alrededor de 35 dólares. Para más información visita el sitio web de Bike Chicago o ve directamente a una de sus más populares puntos de alquiler de bicicletas en el Millennium Park. Ellos también tienen puntos de renta en Navy Pier y en las playas de las calles Foster y North.

Otros vehículos para recorrer Chicago

Si no deseas pedalear la ciudad puedes alquilar también otro tipo de vehículo, como un motoneta Vespa en Windy City Vespa Rentals Ellos cobran 40 dólares por dos horas y requieren una licencia de conducir y tener al menos 18 años de edad. Con el precio creciente de la gasolina y los altos costos del estacionamiento en Chicago, este tipo de vehículos serán cada vez más populares.
Si quiere que muchos se den vuelta para mirarte pasar no dudes en alquilar un Segway en City Segway Tours y recorrer la ciudad en grupos, ya que esta compañia no los alquila a individuos y los utiliza solamente para quienes contratan sus tours. Quienes ofrecen el Segway, dicen que aprender a hacer equilibrio sobre este vehículo es muy facil y la sensación de manejarlo es única. No es raro ver a oficiales de la policia de Chicago patrullando la zona del Grant Park en este tipo de innovadores artefactos.
Los costos del alquiles son de $60 por un paseo guiado de 2 horas y 70 dólares por uno de 3 horas.

La versión 2008 del Taste of Chicago se llevará a cabo entre los días 27 de junio y 6 de julio. Si planea entonces llegar a Chicago en esta fecha tendrá la oportunidad de participar de este evento donde estarán representados los gustos culinarios de los habitantes de la ciudad.
Para esta nueva edición hay algunas novedades que enumeramos a continuación.

Aumento en los Precios

Los precios recibirán un ligero incremento. Quienes han participado en años anteriores saben del sistema de tickets con el cual se paga la comida en el Taste of Chicago. Una tira de 12 tickets de comida costará este año 8 dólares lo que incluye un impuesto (2 dólares) que la ciudad destina para las tareas de remoción de basura y reciclaje. ¿Es posible comprar los tickets más baratos? Si, pero debe comprarlos antes de la inauguración del festival en las tiendas Dominick’s y entonces los pagara sin el impuesto de la ciudad.

Comidas Saludables

La mayor novedad este año será que cada restaurante se verá obligado a ofrecer al menos un plato saludable para poder participar. Además deberá poder explicar satisfactoriamente las razones por las cuales lo consideran saludable…
Esto parece sencillo para un restaurante como Sabor Latino que ya anuncio un platillo saludable con arroz y frijoles, pero con tanta comida rápida y riquisimas frituras, seguramente a algunos participantes le será más dificil encontrarle solucion al nuevo requisito de participación.

Sin Música Country

Hasta el año pasado el Festival de Música Country se realizaba en el mismo predio del Taste of Chicago, y como una parte de este. Como consecuencia del espectacular crecimiento del festival musical los organizadores han decidido realizarlo en otro escenario: el Estadio Soldier Field; y en otra fecha: 11 y 12 de Octubre.

Stevie Wonder y otros artistas

En el Petrillo Music Shell, ubicado en el popular Grant Park, se presentaran -con acceso gratuito- diversos espectáculos musicales, como la presencia del conocido Stevie Wonder el sábado 28 de junio a las 5:30 P.M.
Destacamos también el programa del jueves 3 de julio con la presentación a las 8 P.M. de la Orquesta del Grant Park seguida por el festival de fuegos artificiales con el que tradicionalmente se recibe el 4 de julio, día de la independencia americana.

Bueno, hasta ahora hay 75 restaurantes y casas de comida que han comprometido su participación con más de 300 diferentes platos. Por más que quieran hacerlo saludable, el Taste of Chicago es una peligrosa ocasión para comer de más. “Let’s pig out…” es la frase que en inglés algunos utilizaran para decir “Vamos a comernos todo…” Bueno en realidad no es la exacta traducción. Ustedes saben claramente que pig en español se traduce “cerdito”
¡A disfrutar, que luego habra tiempo para dietas!

Grant Achatz, un chef de 34 años propietario de Alinea, un prestigioso restaurante considerado top en Chicago, ha sido galardonado con el premio "Outstanding Chef" que otorga de fundación James Beard.
La ceremonia se realizó en New York y ya la fundación lo había premiado anteriormente como chef prometedor en los años 2002 y 2003, y también en 2007 con el premio "Best Chef: Great Lakes" -mejor chef de la región de los grandes lagos-.

James Beard ha sido considerado el decano de los chefs estadounidenses hasta su muerte en 1985, y estos premios son considerados como los Oscars del mundo de los restaurantes, siendo su objetivo el destacar a quienes siguen los pasos de Beard.

En esta oportunidad el premio fue compartido con Kim Cattrall, más conocida por su rol en la serie de televisión "Sex and the City." Más de 400 personas votaron por los premios 2008, incluyendo 250 jurados regionales.

El premio marcó una nueva hazaña para Achatz, ya que en julio del año pasado le fue diagnosticado cáncer en la lengua en etapa 4 por lo que se sometió a un tratamiento agresivo en uno de los hospitales que dependen de la Universidad de Chicago, logrando superar el dificil momento con buen pronóstico y sin perder el sentido del gusto como algunos habían temido.

Su restaurante Alinea fue abierto en Chicago en 2005 y solo un año más tarde la revista Gourmet lo consideró el mejor del país. En 2007 Alinea ganó los premios Five Diamond y Mobil Five Star asi como el ya mencionado "Best Chef: Great Lakes"de la fundación Jean Banchet.
La revista Restaurant Magazine incluye a Alinea en su lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, donde subio del número 36 el año pasado al puesto 21 en 2008.

La cocina de Achatz en su restaurante Aliena representa la denominada gastronomía molecular. Esta tendencia utiliza los conocimientos científicos para establecer que procesos quimicos y fisicos que se producen en los alimentos el ser procesados por un chef.
Esta relación entre la ciencia y la comida contribuye en la creacion de nuevas técnicas y nuevos platos. Esta tendencia ultramoderna de Alinea ha contribuído a elabor un menú al cual tampoco el arte y el diseño le son ajenos.